|
|
Magere Groentensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/5 liter bouillon * 50 gram vermicelli * 5 worteltjes * stukje bloemkool * 1 prei * 1/2 ons doperwten * kervel * peterselie * 40 gram boter * 10 gram sago.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de groentenbouillon aan de kook, strooi de vermicelli er in en laat een half uur koken. Bind de soep met de aangemaakte sago en roer de doperwten en de overige, fijngesneden groenten er door.
|
|
|